Содержание статьи:
Дорогие читатели, сегодня мы с вами продолжаем разговор о том, что можно и нельзя кушать после удаления желчного пузыря. Вопросов всегда возникает много. Сегодня мы с вами поговорим о том, можно ли есть бананы после удаления желчного пузыря и когда именно. И как разнообразить меню на основе бананов.
Когда можно кушать бананы после удаления желчного пузыря
Их можно есть, спустя месяц-полтора после операции на желчном пузыре. Это касается и тех, кто перенес лапароскопию, и полостную операцию.
Почему бананы стоит включать в свой рацион питания
Бананы достаточно легко усваиваются, очень хорошо перевариваются организмом, в них много калия, что очень полезно для поддержания работы сердца и всего ЖКТ. Бананы полезны для печени и поджелудочной железы.
Содержащиеся в высоком количестве пектин и крахмал защищают стенки желудка, как бы обволакивая их. А еще, попадая в желудок, банан впитывает лишний желудочный сок, не позволяя ему раздражать ткани желудка и вызывать изжогу.
Это питательное блюдо и отличный перекус для всех нас.
Рецепты диетических блюд
А сейчас мы предлагаем вам прочитать рецепты диетических блюд из бананов, которые потихоньку можно будет включать в свой рацион питания после удаления желчного пузыря. Что можно включить в меню на неделю?
Самое простое, что можно сделать, готовить смузи, банан добавлять в творожок, готовить запеканки. Главное, кушать все понемногу и потихоньку расширять свой рацион питания.
Я сама обожаю готовить смузи. И тут можно очень творчески подойти в процессу. Вот примерные рецепты для вас.
Смузи из клубники и банана
Ингредиенты:
Натуральный йогурт / кефир – 200 мл;
банан – 1 шт;
клубника – 5-7 шт;
мед.
Йогурт или кефир (небольшой жирности) взбить с бананом и клубникой. Если после операции прошло больше 6 месяцев, можно добавить совсем немного измельченного миндаля. Сверху полить и украсить жидким мёдом по желанию. Специи пока добавлять не стоит.
Смузи со свежими ягодами и бананом
Ингредиенты:
Банан — 1 шт.;
яблочный сок — ½ стакана;
малина 90 г;
черника 50 г;
мед — 1,5 ч.л.;
Приготовление:
В блендере взбить банан, малину, чернику, мед, корицу, яблочный сок. Взбивать до однородной массы и сразу подать.
Ягоды можно брать и замороженные. Их чуть оттаять при комнатной температуре.
Творожная запеканка с бананом
Ингредиенты:
Банан – 1 шт;
творог нежирный – 100 грамм;
желтки – 2 шт;
овсяная мука – 2 ст.л.;
соль, сахар, ванилин – по вкусу.
Приготовление:
Смешать творог, желтки, овсяную муку. Добавить сахар,соль, ванилин – по желанию. Порезать бананы дольками. На бумагу для выпекания вначале выложить творожную массу, затем слой бананов и опять залить массой. Выпекать 25 – 30 мин.
Творожно-банановый мусс
Ингредиенты:
Какао-порошок — 1 ст.л;
2 банана;
мягкий нежирный творог — 200 г;
ванилин — по вкусу.
Приготовление:
Для первого слоя мусса взбить в блендере 100 г творога, банан и какао. Для второго слоя – взбить 100 г творога, банан и ванилин. В креманку по очереди выкладываем слоями ванильный и шоколадный мусс.
Предлагаю посмотреть видео рецепт приготовления бананового мусса.
Вам могут быть интересны статьи:
Клубника после удаления желчного пузыря
Огурцы и помидоры после удаления желчного пузыря
Можно ли после удаления желчного пузыря пить алкоголь
Можно ли после лапароскопии купаться и загорать
Книга «Диета после удаления желчного пузыря в вопросах и ответах»